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大丽花(蛋糕裱花)-蛋糕培训课堂作品

大丽花蛋糕裱花

大丽花(蛋糕裱花)-蛋糕培训课堂作品

  蛋糕裱花是一种蛋糕工艺,会用不同的裱花袋和裱花嘴。

  大丽花(Dahlia pinnata Cav.),别名大理花、天竺牡丹、东洋菊、大丽菊、地瓜花,菊科、大丽花属植物,多年生草本,有巨大棒状块根。茎直立,多分枝,高1.5-2米,粗壮。原产于墨西哥,墨西哥人把它视为大方、富丽的象征,因此将它尊为国花。

  蛋糕裱花-大丽花,是由特殊的大丽花嘴进行制作,采用精致的手工裱花技巧,制作出漂亮而栩栩如生的大丽花。


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