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高级法式西点班24节课

高级法式西点班24节课

课程时间:24节课
上课时间:9:00-16:30

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适合人群 SUITABLE POPULATION

零基础 想学一技之长改变命运的奋斗者
有独特审美 想做西点烘焙的梦想家
想进修 系统学习烘焙技能的行业人
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课程内容 COURSE CONTENT

教学福利

1

包学包会,学不会,免费学

2

课间休息时间,免费练习 

3

4

5

新品教材终身免费发放

定期举办学员技能比赛,额外奖励

全程采用高端材料教学,现做现吃

适合人群

私房工作室、西点师、烘焙店、大型酒店、西点爱好者等

教学模式

1.采用一对一课程,一人一具模式,个性化随到随学。

2.采用拆解法教学,学后灵活多变,举一反三,区别同行古板教学。 

学习时间

早上9:00-12:00,下午1:00-5:00

课程内容

高级法式西点班24节课

经典+网红+独家,包括淋面喷砂产品、蛋糕类、慕斯类、挞类、开酥类等丰富产品,颜值与口感兼具。


1.

淋面类

白天使草莓

(1).原味海绵胚  (2).草莓库利  (3).芝士慕斯  (4).白巧克力淋面

芒果流心

(1).原味海绵  (2).夹心  (3).芒果慕斯  (4).芒果淋面

马卡龙

(1).马卡龙皮  (2).夹心制作 

歌剧院

(1).杏仁海绵  (2).咖啡奶油  (3).巧克力甘拿许  


茶菲斯

(1).伯爵搽绵胚  (2).咸酥粒  (3).酒香巧克力慕斯  (4).彩色豹纹淋面

炫彩五重奏

(1).手指核桃胚  (2).树莓夹心  (3).巧克力脆底  (4).白巧克力慕斯  (5).彩色淋面

匠心

(1).杏仁海绵蛋糕胚  (2).薄脆底  (3).树莓奶油  (4).榛子奶油  (5).树莓甘拿许  (6).树莓淋面

巴黎恋人

(1).杏仁沙布列饼底  (2).双味夹心(焦糖、树莓)  (3).英式奶酱  (4).红色淋面

转角

(1).杏仁海绵  (2).双味夹心3.58 %黑巧克力慕斯 (3).黑巧克力淋面

2.

喷砂类

提拉米苏

(1).手指蛋糕胚  (2).咖啡液  (3).芝士慕斯 

榴莲心扉

(1).海绵蛋糕  (2).榴莲夹心  (3).酸奶慕斯  (4).喷砂

香芒流沙

(1).原味海绵胚  (2).草莓库利  (3).芝士慕斯  (4).白巧克力淋面

3.

仿真水果类

仿真桃子

(1).夹心(桃子)  (2).桃子甘拿许  (3).巧克力喷砂(白色粉色)

仿真苹果

(1).苹果夹心  (2).苹果甘拿许  (3).巧克力喷涂液(绿色)  (4).苹果淋面

仿真柠檬

(1).柠檬夹心  (2).西柚慕斯 (3).巧克力喷涂液(黄色)

4.

经典蛋糕类

玛德琳

面糊制作烘烤

费南雪

面糊制作烘烤

磅蛋糕

面糊制作烘烤

5.

挞类

蒙布朗

(1).挞壳  (2).挞馅  (3).栗子如油  (4).香堤奶油

流心挞

(1).挞壳  (2).挞馅制作

柠檬挞

(1).挞壳  (2).挞馅制作


6.

开酥类

拿破仑酥

(1).酥皮制作  (2).开酥  (3).烘制  (4).馅心制作

课堂作品

甜点1.jpg

甜点2.jpg

西点1.jpg

学习费用

价格透明,拒绝乱报价,明白放心

学习时间:24节课 


费用包含:学费、原料工具使用、校服、结业证书

                  中途无任何学杂费。



学员集锦

2w+学员成功毕业,投身蛋糕行业,广受业内好评

学员1.png

学员2.png110004G19-23.jpg

品牌优势 BRAND ADVANTAGE

小班授课 一对一指导,手把手教学,20%的理论知识,80%的独立实操。
就业保障 全国1000+学员店、酒店、连锁品牌、就业保障。
师资强大 专业教学师资团队,全国76位中教、外教。
新品研发 专业新品研发大师,每半年进行一次课件升级。
终身免费进修 随时可以返校免费复修课程,且每年会有新技术免费进修。
帮助学员 成功扶持500+名私房学员,100+开店学员。
学员作品 FIVE HEAVY JOB SECURITY
  • 蛋糕裱花
  • 水果蛋糕系列-蛋糕培训课堂作品
  • 狗头造型蛋糕-蛋糕培训课堂作品
  • ins网红滴落蛋糕-蛋糕培训课堂作品
  • 祝寿蛋糕-蛋糕培训课堂作品
  • 西点培训课堂作品
  • 西点培训课堂作品
  • 转角-西点培训课堂作品
  • 香芒流沙-西点培训课堂作品
  • 炫彩五重奏-西点培训课堂作品
  • 西点培训课堂作品
  • 玛德琳-西点培训课堂作品
  • 费南雪-西点培训课堂作品
  • 西点培训课堂作品
  • 西点培训课堂作品
  • 芒果流心-西点培训课堂作品
  • 学员作品
  • 学员作品
  • 学员作品
  • 学员作品

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